Ciekawostki i wiedza

W tej kategorii znajdziecie dużo zaskakujących informacji o kapsaicynie, ostrych sosach i świecie ostrości.

Pepper X - oficjalnie najostrzejsza chili na świecie!
2023-11-23 11:49:00

Pepper X oficjalnie najostrzejszą papryką chili na świecie! Papryczka Pepper X, przez wiele lat owiana tajemnicą i licznymi niedopowiedzeniami, została stworzona przez Eda Curie, zwanego „Smokin' Ed” już ponad 10 lat temu. Dla tych, któ...

Więcej
Fenomen programu Hot Ones - czy jest się czym zachwycać?
2023-04-26 23:26:00

Co to jest Hot Ones i na czym polega jego fenomen? Wydawać by się mogło, że każdy, kto choć trochę interesuje się ostrością, wie czym jest Hot Ones. Jednak wielu fanów ostrych sosów ma nieco mgliste wyobrażenie o fenomenie tego zjawiska. Pos...

Więcej
Jak powstaje CHOLULA - jeden z kultowych meksykańskich ostrych sosów?
2023-04-15 09:35:00

Cholula to sos-przyprawa, którą znają wszyscy fani kuchni meksykańskiej, jak i większość osób lubiąca ostre sosy. My z Będzie Piekło śmiało twierdzimy, że sos chili to podstawa właściwie w każdej kuchni. Jajecznica, pizza, sałatka, skr...

Więcej
Najostrzejsza chili na świecie + papryki, których nie ma (?)
2021-08-09 12:42:00

  Pewnie wielu z Was, drodzy Ostrożercy, jest przekonanych, że zna odpowiedź na pytanie – jaka jest najostrzejsza papryczka chili na świecie? W sieci można znaleźć bardzo dużo sprzecznych informacji na ten temat, co mniej cierpliwych może przy...

Więcej
Co to jest ekstrakt z papryki?
2021-07-23 16:24:00

Co to jest ekstrakt z papryki i do czego się go stosuje? Czy jest to produkt naturalny, czy też zawiera w sobie jakąś bliżej nieokreśloną chemię? Bardzo często słyszymy te pytania od naszych klientów – i postaramy się Wam przybliżyć świat eks...

Więcej